da Redazione | Lug 2, 2024 | Food & Health
Fondato nel 2004 e gestito da Bord Bia – ente governativo irlandese per la promozione del food & beverage – lo Chefs Irish beef club riunisce chef riconosciuti a livello internazionale che condividono una passione comune: la carne di manzo irlandese. I...
da Redazione | Giu 18, 2024 | Food & Health
Il 15 giugno è stata la Giornata mondiale del pomodoro. Un frutto (sì, è un frutto e non una verdura come alcuni credono: contiene semi al suo interno e cresce dal fiore della pianta) che è al centro di moltissime preparazioni culinarie, tra queste la pizza. I...
da Redazione | Giu 12, 2024 | Food & Health
Il 18 giugno si celebra l’International pic nic day: con l’arrivo dell’estate cresce il desiderio di trascorrere del tempo all’aperto godendo del buon cibo, l’occasione ideale per dedicare una giornata all’insegna della condivisione e della spensieratezza. E...
da Redazione | Giu 9, 2024 | Food & Health
In occasione della Giornata della sicurezza alimentare, proclamata dall’assemblea generale delle Nazioni Unite e che è stata celebrata a partire dal 7 giugno 2019, l’attenzione mondiale verte sull’impatto degli alimenti contaminati e deteriorati sulla salute pubblica....
da Redazione | Giu 3, 2024 | Food & Health
Cosa c’è di meglio per celebrare i succulenti effetti della griglia sulla carne, se non utilizzare un prodotto di qualità eccelse e con il perfetto grado di marezzatura tale da renderla davvero tenera e gustosa? È il caso della carne irlandese che, grazie al metodo di...
da Redazione | Giu 3, 2024 | Food & Health
La Baraggia Vercellese è un territorio di praterie e brughiere con erbe alte, le molinie e arbusti di brugo, simili all’erica. Vi nidificano numerosi uccelli che si avvantaggiano di questo peculiare e ormai raro ambiente di pianura, come area di rifugio per il riposo...
