da Redazione | Set 17, 2024 | Food & Health
Con la fine dell’estate e l’inizio del nuovo anno scolastico, per gli italiani è tempo di tornare alle buone abitudini con un occhio attento al risparmio economico e ad una corretta alimentazione. In questo contesto, scegliere prodotti di qualità e con...
da Redazione | Ago 22, 2024 | Food & Health
A volte il caldo è grande nemico del mangiar bene, soprattutto in estate si preferiscono pietanze fredde e veloci, principalmente a base di frutta e verdura, che non implicano l’utilizzo di fornelli. Partendo da questi presupposti, la carne a volte non viene...
da Redazione | Ago 1, 2024 | Food & Health
Il prosciutto di San Daniele è un prodotto buono e naturale, fatto solo con cosce di suino italiano selezionate e sale marino. Privo di additivi e di conservanti, è un alimento dall’alto valore nutrizionale. Il San Daniele Dop è ricco di proteine di alta qualità...
da Marco Testoni | Lug 8, 2024 | Food & Health
Mettere a punto un sistema di ricerca automatica sul web di usurpazioni, evocazioni e imitazioni delle Dop/Igp italiane mediante l’uso dell’intelligenza artificiale, che si ripromette di consolidare l’Italia in prima fila al mondo nella tutela del proprio patrimonio...
da Luca Borghi | Lug 6, 2024 | Food & Health
Lineage, il più grande Rreit globale di magazzini a temperatura controllata, ha annunciato il lancio della sua iniziativa pionieristica, la Food chain innovation challenge. Questo ambizioso concorso globale invita studenti e startup a sviluppare e presentare soluzioni...
da Redazione | Lug 3, 2024 | Food & Health
In occasione della Giornata mondiale degli oceani, Bolton Food – la principale Business Unit di Bolton e leader in Italia del mercato delle conserve ittiche con i marchi Rio Mare, Saupiquet, Isabel e Cuca – conferma l’impegno per la salvaguardia degli...
