Archivio Articoli

Giornata del respiro, più prevenzione e cura dell’ambiente

Giornata del respiro, più prevenzione e cura dell’ambiente

Con 7 milioni di morti premature stimate l’inquinamento dell’aria è considerato la principale causa ambientale di malattia e di morte nel mondo. Inoltre, nonostante i progressi delle attuali politiche per la sostenibilità, la qualità dell'aria nelle città più popolate...

Cosa c’è nel microbioma di quello che mangiamo?

Cosa c’è nel microbioma di quello che mangiamo?

Il cibo che mangiamo contiene microbi che possono influenzare sia la qualità del cibo, sia il microbioma umano, vale a dire il patrimonio di microorganismi proprio di ogni persona. Fino ad ora, sapevamo però poco sui microbi presenti negli alimenti. Un gruppo di...

A Danka Guglielmi il Drago d’oro di Side Academy

A Danka Guglielmi il Drago d’oro di Side Academy

Side Academy ha consegnato i Draghi d’oro ai propri migliori studenti. La quarta edizione del premio si è celebrata alla Mostra del cinema di Venezia a margine della presentazione del cortometraggio 3D “Willy - Different is good”, realizzato con tecniche del gaming...

Corretta alimentazione con la carne irlandese

Corretta alimentazione con la carne irlandese

Con la fine dell'estate e l'inizio del nuovo anno scolastico, per gli italiani è tempo di tornare alle buone abitudini con un occhio attento al risparmio economico e ad una corretta alimentazione. In questo contesto, scegliere prodotti di qualità e con valori...

Aria di San Daniele fa tappa a Roma

Aria di San Daniele fa tappa a Roma

Aria di San Daniele, il tour gastronomico itinerante che porta in giro dal 2017 per tutta Italia il prosciutto di San Daniele, arriva a Roma. La serie di tappe, organizzata dal Consorzio del prosciutto di San Daniele, è giunta alla settima edizione e per il 2024 ha...