Il marchio giapponese Anaori, leader nella manifattura di prodotti in grafite di carbonio, ha presentato il suo progetto – innovativo da molteplici punti di vista – di uno strumento di cottura in cui le più recenti tecnologie si combinano con materiali di origine naturale in un concept unico. Nel corso delle prossime settimane inoltre alcuni tra i più celebrati chef di tutto il mondo si dedicheranno, applicando ciascuno le proprie specifiche competenze e preferenze, in dimostrazioni del potenziale di Anaori kakugama.
Lo strumento culinario che unisce tradizione e innovazione
La filosofia di Anaori è radicata nel rispetto della cultura giapponese basata su gesti tradizionali che rivelano assoluta armonia con la natura. La naturalità secondo Anaori significa interiorizzare i principi della natura senza darli, ma moltiplicando i poteri con il minimo intervento umano, ottenendo un’efficace alleanza. L’azienda giapponese ha lanciato due modelli in due diverse dimensioni per cucinare nel rispetto del ritmo delle stagioni secondo una nuova definizione di minimalismo: l’unione di funzionalità, eleganza e perfezione. Coniugando la profonda conoscenza della tradizione con l’istinto per l’innovazione nasce un prodotto inedito dedicato a chi cucina per professione o per passione. Anaori si avvale infatti della sua approfondita expertise tecnologica per realizzare uno strumento di cottura innovativo per forma e funzionalità, ricavato da un solido blocco di grate di carbonio, ridefinendo i canoni del più perfetto minimalismo in un prodotto realizzato con estrema accuratezza.